Home About me All the recipes. More or less organized Inspiration Wanna send me a note? Italian version

Mini Pizzas With Bell Peppers, Anchovies and Capers

Monday, August 2, 2010
Mini Pizzas with Bell Peppers, Anchovies and Capers

I don't know why, this may be just another Manic Monday, but Mondays in August seem less painful. And so I feel obligated to take advantage of this wave of optimism and offer you some smiling little pizzas.

Mini Pizzas with Cream Cheese Dough
with Bell Peppers, Anchovies & Capers

for approximately 30 mini pizzas

flour 200 gr.
cream cheese 200 gr.
butter 40 gr.
red and yellow pepper 3-4
onion 1/2
garlic 1 clove
oil-packed anchovie fillets 10-12
salt-packed capers one handful
olive oil, salt, pepper, basil to taste

It's been a while since I started wandering around these mini pizzas. The recipe of the dough made using cream cheese is an old acquaintance, that has been cruising across blogs and forums for several years now. I don't know who needs to be credited for this creation, but whoever you are, I want to say thank you for such a phenomenal trick!
For the dough: in a large bowl mix butter, cream cheese, flour and a pinch of salt. Work well until the ingredients are perfectly blended (you can also do this by hand). If the dough is too sticky, add a little more flour. Shape it into a ball, wrap with plastic and put it in the refrigerator for at least half an hour.
Meanwhile, roast the peppers over a gas flame, turning them to roast all sides. Place them in a paper bag for about ten minutes, then peel, remove the seeds and cut them into strips.
Finely chop the onion and sautee it with some olive oil and a clove of garlic cut in half, until it becomes transparent. Add bell pepper strips, season with salt and pepper and cook for a couple of minutes. Remove from heat and let cool down.
Remove the dough from the refrigerator, dust the work surface with flour, and using a rolling pin, roll it out to approximately 1/4 inch thickness. Using a pastry ring or a cookie cutter, cut out several discs of about 2.5 or 3 inches diameter. Place them on a baking sheet lined with parchment paper and place some bell pepper strips, few capers and half anchovy fillet on top of each one. Sprinkle the pizzas with chopped basil, and bake them at 400 for about 15 to 20 minutes, until they are golden brown. Serve warm.
Anonymous said... [Reply to comment]

louis vuitton outlet
michael kors outlet online
nike air max 1
kate spade purses
roshes for sale
roshe flyknit
<a href="http://www.nikehuarachewhite.com" title="white nike

Anonymous said... [Reply to comment]

coach factory outlet online
nike free 3.0 flyknit
coach bags outlet
new Louis Vuitton
Air Max 90
michael kors bags
lebron james shoes
michael kors outlet online

raybanoutlet001 said... [Reply to comment]

michael kors handbags outlet
san antonio spurs jerseys
michael kors outlet
ed hardy outlet
cheap oakley sunglasses
michael kors handbags
nike blazer pas cher
nike tn pas cher
nike huarache
ray ban sunglasses

ahmed said... [Reply to comment]

أن البراغيث من الحشرات الضئيلة للغايةٌ والتي تتواجد وتتكاثر داخل شعر أو فرو الحيوانات الأليفة الأليفة وتقوم البراغيث بلدغ الإنسان أو الحيوان وتعتمد في غذائها على دم الإنسان والحيوان، كما أنة يتواجد داخل المفروشات والسجاد والبطاطين.
شركة رش مبيدات بجدة
شركة مكافحة الفئران بجدة
شركة مكافحة النمل الابيض بجدة
شركة النجوم لمكافحة الحشرات

Mohamed Abdellatif said... [Reply to comment]

نحن مؤسسة نقل أثاث من العاصمة السعودية الرياض الى الدمام والضد، ولسنا مؤسسة نقل اثاث بالعاصمة السعودية لاغير ، بل نقدم خدماتنا في ميدان نقل وفك وتركيب وتغليف وتطهير وتخزين الاثاث داخل وخارج مدينة ومنطقة الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية ،

ومن ضمن الأماكن التي نعمل فيها وتصلها خدماتنا الاحترافية هي مدينة الدمام حيث أننا مؤسسة نقل اثاث من الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية الى الدمام وأيضاًً من الدمام الى العاصمة السعودية الرياض ..

هل اختيارك مؤسسة نقل اثاث من الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية الى الدمام في محلة؟
إن من أضخم المشاكل والمتاعب التي قد يواجهها المرء هي إشكالية نقل الاثاث ، وخصوصا عندما تكون خارج مدينته إلى مدينة أخرى ،
شركة نقل عفش و اثاث بالسعودية
شركة نقل عفش من الرياض الى الاردن
شركة نقل اثاث من الرياض الى الاردن

تسوق said... [Reply to comment]

تعميق مفهوم البيئة عند المتعلمة وتنمية قدراتها ومهاراتها من خلال الوظائف الكبرى لمكوناتها الإحيائية وبعض التفاعلات التي تربط هذه الكائنات ببعضها وبالمكونات اللاإحيائية قصد توعيتها بضرورة احترام البيئة وإقناعها بالمساهمة في حمايتها
تعريف المتعلمة بدينامية الظواهر الجيولوجية الخارجية وتنمية قدراتها ومهاراتها قصد تمكينها من إدراك مفهومي الزمان والمكان في الجيولوجيا وربط بعض هذه الظواهر بالتدبير المعقل للموارد الطبيعية، وبالتالي من اتخاذ مواقف مسؤولة وثابتة للحفاظ على البيئة.
رؤية رياض الأطفال 2030 حل كتاب الحاسب صف خامس

Post a Comment